3. KOBASIJADA
Manifestacija posvećena domaćim kobasama
Udruga starih pučko-pastirskih igara Zelena livada Volavje organizira 3. KOBASIJADU u subotu 13. travnja u prostorijama tamošnjeg DVD-a s početkom u 19 sati.
Organizatori pozvaju sve proizvođače domaćih i lovačkih kobasa odnosno salama da, uz simboličnu kotizaciju, donesu svoje uzorke u nedjelju i ponedjeljak 07. i 08. travnja od 17 do 19 sati u vatrogasni dom DVD-a Volavje. Prošle godine okupljeno je preko 100 uzorka.
Ocjenjivači će biti senzorni analitičari profesori Agronomskog fakulteta u Zagrebu, a ocjenjivat će se vizualni izgled, presjek, tekstura, miris i okus kobasica. Najbolje će biti proglašene u tri kategorije; domaće, lovačke i ukupna.
Kobasijada je otvorenog tipa stoga su svi dobrodošli kao natjecatelji i kušači, a nakon proglašenja pobjednika, posjetitelje očekuje ugodna atmosfera uz glazbeni sastav i gastronomsku ponudu.
Nazad
Pratite nas i na društvenim mrežama!